Vous avez envie de découvrir la capitale des Pays-Bas pour terminer l’année en beauté ? Amsterdam est sans l’ombre d’un doute une des villes les plus intéressantes d’Europe, quelle que soit la période de l’année, et à l’approche de Noël et du Nouvel An, elle devient véritablement fascinante 😀 Dans ce billet, je vous parle du climat, mais aussi de toutes les meilleures choses que vous pourrez faire et voir pendant votre séjour à Amsterdam en décembre.

Le climat d’Amsterdam en décembre

Du point de vue de la météo, le mois de décembre et l’un des moins propices pour faire un voyage à Amsterdam. Décembre fait partie des mois les plus froids et les plus pluvieux de l’année. Les journées sont courtes, le temps est très souvent nuageux et à partir de mi-décembre, il arrive régulièrement que la neige fasse son apparition ☃️ Mais si vous vous demandez quand partir à Amsterdam, sachez que décembre revêt aussi une atmosphère particulière et chaleureuse qui en ravira plus d'un !

Pendant un séjour à Amsterdam à cette période de l’année, les journées sont en général grises et pluvieuses. Les températures baissent petit à petit au fil du mois, la moyenne en pleine journée est de 6 degrés, et le thermomètre ne dépasse que très rarement les 8 degrés. À cette période, les journées durent environ 8 h, avec en moyenne 5 h d’ensoleillement par jour. Le soleil se lève entre 8 h 30 et 8 h 50 et se couche vers 16 h 30.

Les conditions climatiques ne sont donc pas favorables, mais elles ne représentent pas pour autant une véritable contrainte ! Il faudra simplement prévoir des vêtements adaptés et privilégier les visites et activités en intérieur pour les jours de pluie 🙂

Que faire et que voir à Amsterdam en décembre ?

1. Découvrir les marchés de Noël

Pour profiter au maximum de l’ambiance de Noël à Amsterdam, une des meilleures choses à faire est d’aller découvrir les différents marchés de Noël de la ville :

• Le marché de Noël de Rembrandtplein est le plus populaire de tous. Il se situe sur la place du même nom, un des endroits les plus charmants et les plus animés de la capitale, mais aussi le plus touristique. Il y règne une atmosphère particulièrement agréable, les illuminations sont très belles et vous pourrez y trouver des stands de toutes sortes, aussi bien trouver des souvenirs que pour goûter aux spécialités gastronomiques de saison 😋

• Le marché de Noël de Museumplein (Ice Village) est l’autre grand marché de Noël d’Amsterdam. C’est l’endroit idéal pour trouver des souvenirs, des objets d’artisanat, des vêtements, des décorations et bien d’autres choses encore.
• Le Winter Village, à Amstelveen au sud d’Amsterdam, abrite aussi un marché très apprécié où vous pourrez faire une petite séance de shopping particulièrement agréable. C’est un endroit familial où l’on trouve également quelques attractions, des stands de nourriture et même une patinoire ⛸️

• Le Bloemenmarkt, le marché aux fleurs flottant, n’est pas à proprement parler un marché de Noël. C’est un endroit que je vous recommande d’aller découvrir en toutes saisons, et pendant la période des fêtes de fin d’année, la magie de Noël s’y installe, les illuminations et les décorations sont magnifiques et c’est ici que beaucoup d’habitants de la ville se rendent pour acheter leur sapin 🎄 Juste à côté du marché, vous pourrez également retrouver le magasin Christmas Palace, le magasin du père Noël, qui est ouvert toute l’année 🎁
• Le Funky Xmas Market est un marché où les artisans, les artistes et les créateurs de mode viennent proposer leurs dernières créations au public pendant un weekend au cours du mois de décembre.
• Le marché d’hiver Pure Markt, qui prend place dans le très agréable parc Frankendael, est sans doute le meilleur endroit pour trouver des produits alimentaires frais et délicieux !

2. Profiter des patinoires d’Amsterdam

Le patinage est pratiqué depuis très longtemps en hiver à Amsterdam, et cette tradition se perpétue encore de nos jours sur plusieurs patinoires qui sont installées à différents endroits de la ville. Parfois, il est même parfois possible de patiner sur les canaux gelés ! 😮

Dans le Ice Village sur la place des Musées (Museumplein), vous pourrez retrouver la ICE Amsterdam, la patinoire la plus célèbre, et probablement celle qui permet de patiner dans le cadre le plus beau de la ville, surtout à cette période lorsque toutes les illuminations de Noël sont installées ✨

En plus de cette dernière, d’autres très jolies patinoires vous attendent dans la capitale :

• La patinoire du Winter Village à Amstelveen,
• La patinoire Jaap Eden, une grande patinoire à l’est d’Amsterdam qui est ouvert à partir d’octobre,
• La patinoire de la Leidseplein, qui permet de faire du patin dans un décor hivernal typique au cœur des sapins et des stands de Noël.

Pendant les hivers les plus frais, quand les températures passent sous les -4 degrés pendant plusieurs jours de suite, il est même possible de faire du patin sur les canaux du centre-ville 😀 Si vous n'en avez toujours pas assez du froid, vous pourrez terminer votre journée dans ce lieu complètement insolite 🧊⤵️

3. Se réchauffer dans un café Bruin

Comme je vous le disais plus haut dans cet article, les températures à Amsterdam en décembre peuvent parfois être assez rudes et il n'est pas rare de passer quelques heures sous la neige ! Après avoir passé un bon moment dans le froid de l'hiver, vous aurez certainement envie de vous réchauffer autour d'un bon café ou d'un chocolat chaud ? ☕️ Dans ce cas, rendez-vous dans un bruin café, les café-bars typiques d'Amsterdam qui vous plongeront dans un univers cosy et chaleureux 🥰 

Ces anciens repères de marins sont aujourd'hui un endroit phare à découvrir pour s'imprégner de la culture locale. À l'intérieur, lumières tamisées, banquette confortable en bois patiné, vieux objets et décoration traditionnelle. Vous pourrez vous y arrêter pour un bon café dans l'après-midi, un vrai chocolat chaud (presque meilleur qu'en Belgique) ou goûter à la bière locale à l'heure du borrel, l'apéritif pour les Amstellodamois !

Voici quelques-unes des meilleures adresses à découvrir dans la ville :

• Le Cafe Chris, le plus ancien bruin café dans le quartier de Jordaan dans le centre-ville.
• L'Arendsnest, là où vous pourrez déguster quelques-unes des meilleures bières néerlandaises.
• Le Cafe t Smalle, cosy et chaleureux, se trouve dans une ancienne distillerie de genièvre (eau-de-vie aromatisée de baies de genévrier) du XVIIIe siècle. Vous y trouverez aussi une belle terrasse ouverte durant la période estivale.
• Le Café Hoppe, élu meilleur café des Pays-Bas en 2013. Vivant et animé, les locaux aiment s'y retrouver le vendredi soir.
• Le T'Papeneiland, installé depuis 1642, est devenu mondialement connu suite à la visite de Bill Clinton qui est venu déguster une part de tarte aux pommes 🍎
• In 't Aepjen, le plus typique de tous et qui a donné naissance au zoo d'Amsterdam ! En effet, ce lieu historique était un lieu de refuge pour les marins pauvres, qui remboursaient donc leur dettes en faisant dont d'animaux (comme des singes, trouvés au cours de leurs explorations) 🤯 C'est ensuite Gérard Westerman qui prenait soin de ces animaux et le zoo d'Amsterdam se situe justement dans le parc de Westerman

4. Profiter en famille au musée NEMO

Si vous voyagez en famille à Amsterdam et que vous cherchez une activité à faire en intérieur avec des enfants, je vous recommande de faire un tour au musée NEMO à Amsterdam 😀 Dédié aux sciences et à la technologie, petits et grands pourront s'amuser et en apprendre beaucoup sur la physique, l'ingénierie, la chimie et la biologie. Le musée propose d'ailleurs plusieurs activités ludiques et des expériences à faire soi-même, équipé d'une vraie blouse de chimiste !

Le musée se trouve à côté de la Gare Centrale d’Amsterdam. Pour une entrée au musée NEMO, comptez environ 19 € par personne. Pensez à réserver en avance pour gagner du temps !

5. Assister au Festival Beelden

La ville de Zwolle se trouve à environ 80 km au nord-est de la capitale. Cette ville médiévale pleine de charme est toujours très intéressante à visiter, mais pendant le mois de décembre et les mois suivants, elle abrite une des plus grandes attractions du pays : le festival Beelden.

Ce festival de sculptures sur glace est le plus grand du genre en Europe 🧊 Tous les ans, il attire plus de 150 000 visiteurs et émerveille les petits et grands ! Pour l’occasion, plus d’une centaine de créations de glace et de neige, dont certaines particulièrement imposantes, sont réalisées par les meilleurs artistes mondiaux.

D’autres découvertes vous attendent notamment dans le Food Court où vous pourrez déguster un chocolat chaud et goûter toutes les spécialités hivernales, ou dans le Ice Bar, où vous pourrez prendre un verre dans un cadre unique. Si vous visitez Amsterdam en 4 jours, je vous recommande de faire cette visite en semaine, pour éviter la foule 😉

6. Admirer le Festival des Lumières d’Amsterdam

Pendant votre séjour à Amsterdam en décembre, vous pourrez découvrir de magnifiques décorations lumineuses réalisées par des artistes internationaux, à l’occasion du Amsterdam Light Festival. La ville donne libre cours à leur imagination et les canaux du centre d’Amsterdam ainsi que les édifices proches sont sublimés grâce à ces créations ✨

Vous pouvez même profiter d'une visite à vélo des points forts de ce festival ! Vous le savez, c'est le moyen de locomotion favori des Hollandais, alors optez pour le vélo même en hiver ! Les guides multilingues vous raconteront tout sur les œuvres d'art étonnantes et les artistes inspirants. Comptez environ 35 € par personne pour la visite 🙂

Mais, à mon sens, un des meilleurs moyens pour partir à la découverte de ces décorations est de faire une croisière sur les canaux d’Amsterdam, comme énoncé un peu plus haut dans cet article, une activité très populaire qui devient donc tout simplement incontournable pendant le Festival des lumières ! Faites la croisière en soirée, après le coucher du soleil, pour profiter au maximum de la beauté de ces décorations lumineuses.

7. Visiter le Rijksmuseum

S'il y a bien un musée que vous ne devrez pas manquer pendant votre séjour à Amsterdam en décembre, c'est le Rijksmuseum, un des musées les plus célèbres de la ville et du monde entier ! Si vous avez prévu de passer plusieurs jours dans la ville, vous aurez sûrement envie de faire des activités en intérieur pour éviter de rester trop longtemps dans le froid 🥶

Le Rijksmuseum est un des musées les plus visités du pays et abrite une des plus grandes collections d'art hollandais. Vous pourrez notamment y admirer des peintures de Vermeer et de Rembrandt d, et observer une large collection d'objets, allant de l’orfèvrerie miniature, à la porcelaine ou aux instruments de musique.

Pour une entrée au Rijksmuseum, comptez 25 € par personne, ou optez pour une visite guidée de 2 h du musée pour environ 70 € par personne. Dans tous les cas, je vous conseille de tout réserver en avance pour gagner du temps 😉

8. Assister au World Christmas Circus

Tous les ans pendant le mois de décembre, les meilleurs artistes de cirque du monde se donnent rendez-vous à Amsterdam dans le Koninklijk Theater Carré (le théâtre Carré). Si vous êtes de passage à Amsterdam, et à plus forte raison si vous voyagez avec des enfants, vous passerez forcément un moment inoubliable devant les numéros de clowns, d’acrobates, de jongleurs et de dompteurs, qui ont été récompensés lors des Golden Clown Awards du Festival International du Cirque de Monte-Carlo. 

Plusieurs représentations par jour sont programmées, même pour le jour de Noël et le jour de l’An. Vous pouvez retrouver la programmation sur le site officiel du Théâtre Carré 😉

9. Faire du shopping à Amsterdam

En dehors des marchés de Noël, vous pourrez également trouver beaucoup d’autres endroits dans les différents quartiers de la ville pour faire du shopping à Amsterdam pendant le mois de décembre, mais aussi à d’autres moments.

La Pieter Cornelisz Hooftstraat, qu’on appelle souvent PC Hooftstraat, est l’une des plus grandes rues commerçantes d’Amsterdam, et la plus luxueuse de toutes. Ici, on trouve toutes les plus grandes enseignes de mode, des bijouteries, des boutiques de créateurs… On la compare souvent à l’avenue Montaigne à Paris.

De Negen Straatjets, les Neuf Rues, forment un quartier commercial très prisé, près des canaux centraux de la ville. C’est l’un des endroits les plus charmants de la capitale, avec ses maisons de briques typiques aux rez-de-chaussée desquelles se trouvent des boutiques vintages, des galeries d’art et des cafés 🍵

À deux pas de la place du Dam se trouve Magna Plaza, un grand centre commercial qui prend place dans un superbe édifice néo-gothique. Sur 4 étages, des dizaines de boutiques de grandes marques se succèdent, on y trouve des vêtements et des accessoires de mode, mais aussi beaucoup de produits typiquement néerlandais (fromages, tulipes…).

10. Goûter aux spécialités locales de Noël

Si vous visitez Amsterdam en décembre, alors impossible de repartir sans avoir goûté aux douceurs de Noël 🍪 En effet, qui dit Noël dit préparation de desserts et de gâteaux meilleurs les uns que les autres ! À partir de novembre à Amsterdam, vous pourrez déjà retrouver cette ambiance de Noël. Voici quelques incontournables à goûter impérativement lors de votre séjour à Amsterdam en décembre :

• Vous le connaissez probablement déjà très bien, mais saviez-vous que le spéculoos était un biscuit hollandais ? Ce petit gâteau est fait à base de cannelle, de clou de girofle, de noix de muscade, de gingembre, de cardamome et de poivre blanc. Un mélange irrésistible ! Si vous voulez en goûter, alors je vous conseille de vous rendre dans l'une des boulangeries Simon Meijssen, qui en produit de délicieuses fournées 😋
• Le Kerststol est une autre douceur de Noël incontournable. Il s'agit d'une brioche de l'avant sucrée et fruitée, à base de fruits confits et de fruits secs, des raisins notamment, des zestes de citron et d'orange, de noix de muscade et de cardamome. Il se sert découpé en tranches avec un peu de beurre 🧈 Vous en trouverez facilement dans les boulangeries de la ville.
• Ne manquez pas les petites couronnes de Noël comestibles ! Les Kerstkransjes sont des petits biscuits au beurre et à la vanille, généralement recouverts d'amandes effilées. La tradition veut qu'on les accroche directement aux sapins de Noël 🎄
• Les Oliebollen sont mes préférés ! Ces beignets frits rivalisent parfaitement avec les churros et se trouvent à chaque coin de rue d'Amsterdam pendant la période des fêtes de fin d'année 🍩 Petit conseil : allez chez Hartog's Volkoren qui sert les meilleurs Oliebollen.
• Enfin, vous devriez goûter aux Pepernoten, de petits biscuits épicés, aromatisés au miel et au sucre de canne ou au sirop d'érable. C'est une douceur que l'on consomme généralement pour la Saint-Nicolas.

Pourquoi visiter Amsterdam en décembre ?

La meilleure raison de visiter Amsterdam en décembre, c’est parce que c’est un des meilleurs endroits d’Europe, voire du monde, où passer les fêtes de fin d’année. La ville est vraiment magique à l’approche de Noël et du Nouvel An et vous pourrez y découvrir des marchés de Noël, des patinoires, des décorations et illuminations, et bien d’autres choses exclusives à cette période de l’année 🤩

Le climat n’est certes pas très optimal, mais les températures sont rarement vraiment insurmontables, et il y a tant de choses à voir en intérieur, notamment les nombreux musées d'Amsterdam que cela ne devrait certainement pas vous décourager de découvrir la ville à cette période. Si vous voulez visiter Amsterdam en 2 jours, alors décembre sera une bonne période !

Quel budget prévoir ?

À Amsterdam, comme dans toutes les grandes villes pendant les fêtes de fin d'année, les prix repartent un peu à la hausse au mois de décembre, surtout quand vous vous approchez du 25 et du 31 décembre ! 

La meilleure chose à faire si vous disposez d'un budget plutôt serré, mais que vous voulez tout de même profiter de l'ambiance de Noël, c'est de privilégier fin novembre, début décembre ou début janvier où vous pourrez déjà profiter en encore profiter d'une ambiance chaleureuse 🥰 

Et voilà, nous arrivons à la fin de cet article 🙂 J'espère qu'il vous aura plu et que vous savez désormais comment organiser votre séjour à Amsterdam en décembre ! Si vous avez prévu de faire plusieurs activités durant votre séjour, n'hésitez pas à faire un tour au quartier Rouge d'Amsterdam, un grand incontournable, ou à faire un tour au musée Upside Down Amsterdam. Et si vous comptez visiter Zaanse Schans durant votre séjour, j'ai un article pour vous 😉