Vous vous demandez où manger à Paris ? Mondialement connue pour son histoire, son art et son architecture, on apprécie aussi la Ville Lumière pour sa cuisine exceptionnelle. Après tout, rappelons qu’on reste quand même en France, pays de la gastronomie et paradis des fins gourmets ! Baguettes chaudes, croissants fondants, macarons colorés, croque-monsieurs délicieux, entrecôtes finement assaisonnées, cafés corsés… Paris a tout pour ravir les viandards, les fous de pâtisseries, les végans et toutes les personnes qui aiment faire bonne chère.

Si vous décidez de visiter Paris en 3 jours par exemple, laissez vos pieds vous emporter à travers les rues pavées, les boulevards bordés d’arbres et les monuments emblématiques de la ville pour découvrir des restaurants étoilés, des bistrots historiques, des coffee shops coquets, des rooftops cosy, des pâtisseries chics ou encore des brasseries animées.

Je vous ai concocté une liste des meilleures adresses où manger à Paris. Vous y trouverez des lieux incontournables, des coins pas chers, des endroits où vivre une expérience gastronomique made in France, en fonction de ce que vous recherchez. Gourmet averti ou visiteur curieux ? Suivez le guide.

Les adresses mythiques pour savourer la haute gastronomie à Paris

Paris abrite certains des restaurants les plus célèbres et prestigieux au monde. Fidèles à la réputation gastronomique du pays, ce sont des établissements au cadre somptueux, dirigés sous la houlette de chefs étoilés. Au menu donc : des plats raffinés qui incarnent le summum de la cuisine française.

Le Jules Verne, Paris 7e

Impossible de venir à Paris sans visiter la Tour Eiffel. D’ailleurs, si vous cherchez un endroit où manger dans la capitale, vous trouverez un restaurant élégant au second étage de la Dame de Fer : le Jules Vernes. Perché à 125 m de haut et aménagé avec de jolies baies vitrées, celui-ci offre une vue panoramique sur la ville. Sous vos pieds se dessinent le Trocadéro et le Champ-de-Mars. Si vous y venez pour dîner, le spectacle sera encore plus magique, avec Paris la nuit… Un endroit idéal pour un premier rendez-vous romantique réussi !

Le Jules Vernes est piloté par le chef étoilé Frédéric Anton qui propose des créations contemporaines au style graphique et épuré, à l’image du restaurant. Dans tous les cas, les saveurs vous promettent un voyage culinaire à vingt mille lieux au-dessus de la Terre ! Notez que le menu déjeuner au Jules Vernes coûte autour de 180 €. Et attention, comme on a ici un restaurant de luxe, il vous incombe de vous habiller avec une tenue correcte digne de ce nom. Les vêtements décontractés ne sont absolument pas autorisés au Jules Vernes. Vous êtes averti !

Suggestion du chef : Langoustine préparée en ravioli, crème de parmesan et gelée de betterave.

L’Ambroisie, Paris 4e

L’Ambroisie est un restaurant 3 étoiles installé sur la place des Vosges. À sa tête : Christophe Moret qui a succédé au grand chef Bernard Pacaud. L’établissement propose des plats traditionnels avec une touche gastronomique. Dégustez vos assiettes dans un lieu au cadre chaleureux. Des murs à moulures, un lustre en cristal, des tables et des chaises en bois… Tout a été pensé pour vous offrir des salles à manger intimistes et élégantes.

Vous pouvez aller à l’Ambroisie du mardi au dimanche si vous souhaitez régaler finement vos papilles au déjeuner ou au dîner. Les plats sont proposés à des prix qui oscillent entre 120 € et 200 €.

Suggestion du chef : Piccata de foie gras aux épices

Le Meurice, Paris 1er

Les épicuriens en quête d’une bonne adresse où manger à Paris pourront tranquillement réserver au Meurice. Cet établissement s’installe depuis 1835 en face du jardin des Tuileries et concerne aujourd’hui un restaurant 5 étoiles de renom mondial.

Vous avez ici tout d’un restaurant royal. C’est peu de le dire, car le Meurice se situe au cœur d’un bâtiment au style néoclassique. Quant à son intérieur, vous aurez l’impression de vous retrouver dans le château de Versailles, avec une déco Grand Siècle ! Gros lustres à pampilles, rideaux brodés, murs et plafonds dorés, miroirs anciens… Le tout modernisé avec du mobilier contemporain. Si vous levez la tête, vous découvrirez une magnifique fresque.

Actuellement dirigé par le chef Amaury Bouhours, le restaurant propose des assiettes modernes et colorées, avec beaucoup d’originalité. Le menu découverte, qui inclut 3 mets, des fromages et un dessert, est à 350 €.

Suggestion du chef : Poularde de Culoiseau dorée

Où manger à Paris ? Dans les bistrots historiques !

Si vous ne recherchez pas forcément des menus gastronomiques à déguster durant votre séjour à Paris, commandez des assiettes dans les bistrots de la ville. Véritables institutions, ces établissements se trouvent à chaque coin de rue pour vous faire découvrir le french art de vivre.

Le Bouillon Chartier Grands Boulevards, Paris 9e

Par définition, un bouillon est un restaurant où l’on sert essentiellement des plats qui font partie des traditionnels de la cuisine française. Parmi les bouillons les plus connus à Paris, vous avez le Bouillon Chartier, une enseigne qui existe depuis plus de 125 ans ! Son concept : proposer des menus simples, mais délicieux, à des prix modiques dans un cadre d’exception. Vous allez pouvoir vous régaler avec des plats savoureux pour moins de 15 € ; et moins de 20 € le menu complet.

Notez qu’on recense 3 Bouillon Chartier dans la capitale, mais je vous suggère d’aller au Bouillon Chartier Grands Boulevards pour son cachet particulier. Il se compose de grandes salles ornées de miroirs et de tableaux, avec des murs dorés à moulures et quelques éléments en cuivre par-ci par-là. Les deux autres Bouillon Chartier se trouvent à Montparnasse et près de la Gare de l’Est.

Du côté de la carte, vous retrouverez de grands classiques comme le bœuf bourguignon, l’andouillette, le boudin noir, l’œuf dur mayonnaise, la blanquette de veau, le poulet fermier, la mousse au chocolat, le riz au lait, etc. Bref, si vous vous demandez où manger à Paris pour découvrir ou redécouvrir les spécialités françaises, Bouillon Chartier reste une adresse incontournable à la fois pour les locaux et les touristes.

Suggestion du chef : en guise de dessert, la Profiterole « Chartier »

La Closerie des Lilas, Paris 6e

Située près du Jardin du Luxembourg, la Closerie des Lilas est un mélange entre le restaurant gastronomique et le bistrot de quartier. L'établissement s’installe dans une belle véranda vitrée aux différents tons verts, un endroit cosy et tranquille sur la rive gauche. Ou bien préférerez-vous peut-être vous poser sur la terrasse couverte et agréablement végétalisée ?

Mais si on connaît bien la Closerie des Lilas, c’est surtout pour son bar qui a servi de point de rendez-vous à de nombreux artistes et intellectuels au début du XXe siècle. Il s’agit du Bar Hemingway. Outre cet illustre écrivain américain qui a inspiré le nom du bar, voici d’autres personnalités qui ont fréquenté le lieu : Paul Verlaine, Émile Zola, Jean-Paul Sartre, Baudelaire ou encore Picasso.

Pour siroter un cocktail ou pour vous régaler devant une assiette gastronomique, si vous passez aux environs du quartier Notre-Dame-des-Champs, la Closerie des Lilas figure parmi les adresses incontournables du coin. La carte présente des plats qui coûtent en moyenne 50 €.

Suggestion du chef : Filet de bœuf Hemingway flambé au Bourbon

L’Escargot Montorgueil, Paris 1er

L’Escargot Montorgueil s’installe dans le quartier des Halles, au cœur de Paris, depuis 1832. Ce bistrot se reconnaît facilement, c’est celui dont la façade est surveillée par un gros escargot doré. Impossible de le rater ! On a ici un bistrot décoré avec un style Second Empire à l’ambiance conviviale.

La spécialité de la maison : les escargots de Bourgogne cuisinés avec du beurre maison. Si vous n’avez jamais mangé d’escargots, c’est l’occasion rêvée pour découvrir une nouvelle curiosité culinaire. La spécialité se savoure à toutes les sauces : à la truffe, au brie et noix, au foie gras, au piment d’Espelette. L’établissement propose aussi des plats traditionnels, comme le tartare de bœuf, l’entrecôte grillée et les petits légumes farcis. Les assiettes coûtent entre 16 € et 80 €.

Suggestion du chef : Filet de bœuf façon Rossini

Les meilleures adresses végétariennes à Paris

Si la cuisine carnée a la part belle dans la tradition culinaire parisienne, les enseignes s’adaptent aux nouvelles habitudes et proposent ainsi des options végétariennes et/ou véganes. Si vous êtes un adepte de la tendance alimentaire sans viande et que vous vous demandez où manger à Paris, voici quelques bonnes adresses à tester.

Le Maslow, Paris 1

Au menu au Maslow : 0 viande, 0 poisson, 100 % produits de saison. Derrière la devanture ultra sobre de cet établissement du 1er arrondissement se cache un intérieur à la déco chaleureuse. Ce restaurant dégage une ambiance très écolo, avec une sélection rigoureuse des produits et des fournisseurs, ainsi qu’avec une politique anti-gaspi.

Je vous suggère d’aller au Maslow, notamment si vous recherchez un endroit où bruncher à Paris. La maison propose des assiettes à partager avec une composition aussi fraîche que colorée au tarif de 29 €. Autrement, vous pouvez toujours chercher un hôtel qui offre le petit-déjeuner pour vous éviter de dépenser des sous.

Suggestion du chef : Carpaccio de chou-rave

Le Potager du Marais, Paris 4

Dans le 4e arrondissement, le Potager du Marais revisite les plats typiquement français sous une version végétarienne. Son ultime objectif : démontrer que nous pouvons toujours nous régaler sans forcément inclure les produits animaux dans notre assiette. Un pari plutôt réussi au vu de la cuisine savoureuse et créative, mais surtout copieuse du restaurant.

Situé dans le quartier du Marais, ce restaurant plonge ses clients dans une ambiance conviviale et intime. Petit clin d’œil pour les touches végétales çà et là. Que diriez-vous de passer commande pour prendre une pause après une journée à errer dans ce quartier historique de Paris ? Notez que les plats coûtent autour de 20 €.

Suggestion du chef : Tartare d’algues

Soya Cantine Bio, Paris 11

Soya Cantine Bio est un restaurant végétalien installé sur la rive droite, dans le 11e arrondissement. À l’angle de la rue Bichat, cet établissement cosy vous accueille dans une jolie petite salle au style industriel adouci par des tons de bois. Ou bien, si vous souhaitez profiter des beaux jours, vous avez une option terrasse.

Soya Cantine Bio se distingue par ses recettes obtenues à partir d’une fusion inventive, mêlant influences méditerranéennes, orientales et asiatiques. Le tout fidèle à une approche saine et éthique. L’établissement propose des entrées à 10 € et des plats à 20 €.

Suggestion du chef : Grand mezze

Les lieux où manger à Paris avec les amis

Cadre agréable, bonne ambiance, bonne cuisine… Le combo parfait pour passer du bon temps entre amis. Si vous cherchez justement des adresses où vous retrouver autour d’une assiette et trinquer avec vos amis dans la capitale, je vous propose quelques suggestions dans les lignes qui suivent. Par ailleurs, vous pouvez aussi participer à une visite guidée qui vous fera découvrir les meilleurs pubs et clubs de la ville. Cette expérience est accessible à partir de 12 € par personne.

Le Comptoir Général, Paris 10

Près du Canal Saint-Martin, le Comptoir Général constitue un endroit atypique et éclectique où manger à Paris. On a ici un mélange hybride avec un bar, un restaurant ainsi qu’un centre culturel. Le gros atout de cette adresse reste son cadre dépaysant. En effet, le Comptoir Général possède une décoration inspirée de l’Afrique coloniale, du vintage et du rétro avec ses plantes exotiques et ses fauteuils en rotin.

Côté carte, le restaurant propose des plats exotiques aux influences africaines et caribéennes, avec une prédominance des poissons et des fruits de mer. Comptez environ 15 € pour les assiettes. Besoin de vous désaltérer ? Il vous suffit de choisir entre la large sélection de cocktails maison aux saveurs tropicales.

L’endroit organise régulièrement des événements tels que des projections de films, des expositions et des soirées à thème. Bref, voilà de quoi mettre une bonne ambiance à l’occasion d’une soirée entre amis. En tout cas, je vous recommande vivement ce bar festif pour son cachet original et dépaysant.

Suggestion du chef : Saumon teriyaki

Five Guys, Paris 8

Pour se remplir la panse avec les amis, manger des burgers reste une valeur sûre ! À Paris, la chaîne alimentaire Five Guys fait partie des plus populaires sur le marché. Des burgers gourmands, des hot dogs savoureux, des sandwiches bien garnis, des milkshakes bien frais et surtout (beaucoup) de frites croustillantes. Bref, le choix est large…

Notez que vous trouverez un Five Guys dans différents quartiers. Je vous conseille d’aller dans l’établissement sur les Champs-Élysées pour son emplacement et son cadre. Autrement, vous pouvez aller du côté des Halles, de l’Opéra, de la Gare du Nord ou de la Défense. En ce qui concerne les prix, les burgers varient entre 8 € et 11 €. La tradition chez Five Guys veut que vous patientiez en mangeant des cacahuètes, jusqu’à ce que votre commande soit prête.

Suggestion du chef : Bacon Cheeseburger

Le Point Éphémère, Paris 10

Toujours dans le 10e arrondissement, vous trouverez le Point Éphémère, un coin aux notes hipster où passer des moments tranquilles avec vos amis. L’allure de l’endroit, avec ses murs aux dessins multicolores, ne trahit pas : il s’agit avant tout d’un espace culturel, mais ceux qui veulent savourer un petit encas peuvent s’installer sur la terrasse ou monter au rooftop pour plus de tranquillité. Au sommet de l’établissement vous attendent une buvette, des transats et même une pelouse. En hauteur, profitez de la vue sur le Quai de Valmy. Enfin, ce centre artistique branché propose des expositions, des concerts et autres événements.

Si vous regardez la carte, le menu se compose de plats simples, mais savoureux, allant de la cuisine française à la cuisine du monde. Les plats sont abordables, aux environs de 10 €. La carte des boissons est tout aussi variée, avec des bières artisanales, des vins naturels et des cocktails originaux.

Suggestion du chef : Planche mixte Charcuterie/Fromage

Les meilleures pâtisseries de Paris

Les amateurs de pâtisseries trouveront leur bonheur à Paris ! Eh oui, la Ville Lumière regorge de jolies boutiques où l’on peut déguster toutes sortes de créations sucrées. Des traditionnels macarons aux éclairs fondants, en passant par des gâteries plus contemporaines, il y a de quoi faire plaisir aux papilles. Voici trois adresses où faire un voyage sucré à Paris.

Pierre Hermé, Paris 6

De la France au Japon en passant par le Moyen-Orient, le nom de Pierre Hermé traverse les pays avec brio. Le « Picasso de la pâtisserie » est mondialement reconnu pour ses créations innovantes et audacieuses qui réinventent les classiques de la pâtisserie française. Son enseigne reste un passage obligé à Paris ! D’ailleurs, on en compte plusieurs dans la capitale : près du Jardin du Luxembourg, en Île-de-France, à Montmartre, etc. Pierre Hermé se distingue par sa pâtisserie toute en saveurs, en couleurs et en textures. Si d'ailleurs, vous vous demandez que faire à Montmartre, j'ai un article pour vous 😉

Parmi les créations les plus célèbres de la maison, on retrouve les macarons dont les saveurs varient des plus traditionnelles aux plus inattendues : au chocolat, à la rose, au litchi et même au foie gras. Ils coûtent 3 € l'unité.

Suggestion du chef : Tarte Infiniment Vanille

Utopie, Paris 11

Dans le 11e arrondissement, Utopie est une boulangerie-pâtisserie de quartier qui propose des baguettes à partir de 1,40 € et des douceurs (brownies, cake, cookies, etc.) à partir de 2,50 €. Si vous voulez manger de la bonne viennoiserie ou de bons petits gâteaux à Paris, allez donc à la rencontre d’Erwan et Sébastien, les gérants d’Utopie, à Folie-Méricourt.

L’établissement est facilement reconnaissable. Il s’agit de la jolie devanture gris-bleu à l’angle de la Rue du Grand-Prieuré et de la Rue J. P. Timbaud. Derrière les portes, vous trouverez un comptoir tellement bien garni que vous ne saurez plus où donner de la tête !

Suggestion du chef : Roulé sésame

Jojo & Co, Paris 4

La pâtisserie Jojo & Co se situe dans le quartier du Marais depuis une dizaine d’années. Elle a été fondée par Johanna Roques, une dame qui a le don de préparer des douceurs élégantes, minutieuses et originales. La pâtisserie se situe près de l’Hôtel de Ville et vous accueille dans un lieu minimaliste, très convivial. Outre les viennoiseries et les pâtisseries, Jojo & Co propose aussi des boissons chaudes réconfortantes et des jus de fruits frais à emporter. Question prix, les pâtisseries individuelles coûtent par exemple 8 € et les goûters, à l’instar des cookies, sont à partir de 4 €.

Suggestion du chef : Tarte citron basilic

Les coffee shops parisiens les plus sympas

Oui, s’attabler dans un restau chic devant une belle assiette copieuse ou gastronomique, c’est bien. Mais que diriez-vous de pousser les portes d’un joli coffee shop pour vous réconforter autour d’une boisson chaude ou pour savourer une petite douceur ? Les coffee shops à Paris se multiplient de jour en jour et constituent des endroits intéressants pour prendre le petit-déjeuner, pour bruncher, pour télétravailler ou pour se poser entre deux activités.

Maison Fleuret, Paris 7e

Maison Fleuret est un coffee shop littéraire implanté au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Pourquoi cet endroit se trouve-t-il parmi mes suggestions d’endroits où manger à Paris ? Eh bien, tout simplement pour son concept. La Maison Fleuret invite sa clientèle à se déconnecter des écrans pour passer des moments slow. C’est ainsi qu’on lit, qu’on bavarde, qu’on écrit, qu’on dessine ou qu’on tricote dans ce coffee shop !

Par ailleurs, son cadre intimiste et chaleureux, avec ses tons de bois et sa grande bibliothèque remplie de livres, donne du cachet au lieu. Empruntez donc son petit escalier en fer forgé pour vous installer sur la mezzanine. Outre les boissons chaudes et froides, l’endroit propose aussi des menus légers qui coûtent autour de 15 €.

Suggestion du chef : V-Burger

Le Procope, Paris 6e

Le Procope est le plus ancien café de la capitale. Récemment, l’établissement s’est vu attribuer un salon de café-glacier où l’on peut se poser pour se retrouver autour de petits gâteaux et de boissons chaudes.

Le salon de café du Procope est un endroit à l’atmosphère feutrée et à l’allure opulente. Boiserie foncée, comptoir en marbre, fauteuils tapissés, vaisselles en porcelaine… Tout a été pensé pour manifester l’élégance. Du côté des prix, pas de soucis, ils ne sont pas si élevés que ça, si l’on se réfère au cadre. Les cafés sont proposés à partir de 3 €, et vous pouvez opter pour une formule goûter au prix de 16,50 € vers la fin de l’après-midi. Des glaces, des sorbets, des desserts sont aussi sur la carte.

Suggestion du chef : Affogato al Caffè

Hanoï Corner, Paris 9e

Connaissez-vous les fameux cafés aux œufs du Vietnam ? Non ? Coup de bol, vous n’avez pas besoin de voyager au Pays du Dragon pour en déguster ! Rendez-vous dans le coffee shop parisien, Hanoï Corner, dans le 9e arrondissement.

Cet endroit vous emmènera à la découverte de nouvelles saveurs, mais aussi de nouvelles pratiques. Ceci, parce que vous boirez votre café avec un filtre vietnamien traditionnel ! Les breuvages sont à partir de 3 € et vous aurez aussi l’occasion de manger des spécialités vietnamiennes comme le Bo Bun. Lorsque vous passerez en caisse, derrière le comptoir, sur le mur, un Hô Chi Minh portant un casque sur les oreilles vous sourira amicalement.

Suggestion du chef : Egg coffee

Manger à Paris : quelques conseils pratiques

Il ne suffit pas de savoir où manger à Paris. Il convient aussi de connaître un minimum de bonnes pratiques avant d’entrer ou de commander dans un restaurant. Voici quelques points essentiels à retenir pour bien manger à la parisienne.

• Pensez toujours à réserver une table, notamment si vous souhaitez manger dans un endroit fréquenté ou en terrasse.
  
  
• Veillez à bien vous informer sur les horaires des établissements. Cela vous évitera les mauvaises surprises. Certains endroits n’ouvrent qu’au milieu de la matinée ou vers l’après-midi et ne prennent parfois plus de commandes après 22 h.
  
  
• Il est coutume de donner un pourboire lorsque vous partez. Cette somme correspond à 5 % ou 10 % de votre addition.
  
  
• Votre code vestimentaire dépendra du restaurant où vous souhaitez aller. Eh oui, vous n’allez pas vous mettre en costume comme au Jules Vernes dans un petit bistrot de quartier !
  
  
• À Paris, la carafe d’eau, le pain et les couverts sont gratuits, contrairement à ce qui se fait ailleurs, comme en Italie, par exemple.
  
  
• Tout bon Parisien qui se respecte accompagne en principe son assiette avec du bon vin. Si vous n’êtes pas œnologue dans l’âme, n’hésitez pas à demander les conseils des connaisseurs.

Récapitulatif des endroits où manger à Paris

Point final pour cet article conseillant où manger à Paris. Que vous veniez dans la capitale pour visiter Paris en 1 jour ou que vous y résidiez, n’hésitez pas à explorer ces bonnes adresses pour (re)découvrir ce que les restaurants de la ville ont à offrir. Et bien sûr, comme vous n’allez pas passer votre temps à faire des tournées gastronomiques, je vous invite à lire mon article dédié aux meilleures croisières sur la Seine 🚤